Att baka bröd är både jobbigt och underbart. Jag bakar fyra bröd var 14 dag och gör dem aldrig likadana. Med andra ord har jag inget recept. Det behövs heller inte, man bara smakar på degen! Det är en mycket kreativ sysselsättning. Resultatet är som konstverk i sanden, obeständigt men så kan man också skapa..
Och sen när bröden står där, gyllenbruna och doftande kan man knappt vänta tills man får börja äta.
Det är något primitivt över känslan när man hugger in på den första doftande kanten. Man nästan morrar lite =)
Alla bröd har samma basingredienser - vatten, jäst och mjöl. Och salt (och lite socker, kanske). Så här gör jag:
http://goto.glocalnet.net/livserfarenhet/mat.htm
måndag 27 juli 2009
söndag 5 juli 2009
Förvara tvålen i linneskåpet
Mor förvarade alltid sina tvålar i linneskåpet bland lakanen och handdukarna. En jättebra idé upptäckte jag när jag själv började stoppa in tvålarna i skåpet. Lakanen luktar alltid gott!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)