Mors enklaste kaka

Den här kakan är häpnadsväckande enkel. Ni behöver bara ha fyra ingredienser hemma och slarva ihop dem och ändå blir kakan jättegod. Varför smakar den mandel? Inte vet jag!

En sak är viktig; låt den inte bakas för länge. Den är som kladdkaka - den blir torr och ointressant om den får stå för länge i ugnen...

http://goto.glocalnet.net/livserfarenhet/mat.htm

Frys in jästen

Köp 10 paket jäst med en gång och lägg i frysen. De tar ingen plats alls och tinar upp på en timme. Blå eller röd jäst? Jag har aldrig märkt någon som helst skillnad vilket kanske beror på att jag alltid har minst ett par matskedar råsocker i all deg...man vill ju mata jästen så brödet blir stort och fint